我が家の「茶碗蒸し雑煮」～代々続く味～②

京都市内で介護保険外サービス、訪問介護、家事代行を提供しております

ファミポ株式会社（エンジェルハート応援隊）です！

１月２６日　木曜日

本日と明日はレシピ紹介です。

社長一家に代々伝わる味！「我が家の「茶碗蒸し雑煮」～代々続く味～」！！

＜材料＞ 3人分（丼の容量 400cc）

茶碗蒸しの具材

・餅…3個

（好きな方は2個でも可)

・白菜…30ｇ

・豚肉…3枚

・鯛 …6切れ

・ほうれん草…3摘み

・人参…薄切り6枚

・干ししいたけ…適量

（戻したもの）

〇その他

百合根・ゆず・スルメ

結び昆布等 好きな和の食材を入れて下さい。

卵だし

・卵…5個

・出汁…後ほど動画で

・干ししいたけの戻し汁

・醤油…小4

・塩 …少々

明日は作り方編です！

あなたのもっとを「もっともっと」実現します！

本日もよろしくお願いいたします。

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