簡単‼鯖寿司！①

京都市内で介護保険外サービス、訪問介護、家事代行を提供しております

ファミポ株式会社（エンジェルハート応援隊）です！

１月３０日　月曜日

今日と明日はレシピ紹介です。

作りやすくて食べやすい「簡単‼鯖寿司！」

本日は材料と作り方の前半です。

＜材料＞鯖寿司2本分

・米…2合

・シメサバ…2枚

・酢…40cc

・三温糖…20g

・甘酢生姜 …少々

（※あれば昆布も…2cm位）

＜作り方＞

①米を（あれば昆布を入れて)普通に炊く

②酢と三温糖を混ぜ合わせ酢を作っておく

③米が炊けたら、密封容器に移し、合わせ酢を入れ少し混ぜフタをして20分放置

④フタを開け、時折混ぜて冷ます

⑤甘酢生姜を千切りにする

続きは明日です。お楽しみに！！

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本日もよろしくお願いいたします。

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